原标题：打造奶业全产业链集群 □本报记者姚建平 初冬时节，在飞鹤乳业（甘南）公司高端生产线旁
初冬时节，在飞鹤乳业（甘南）公司高端生产线旁，刚刚生产出来的“星飞帆”婴幼儿配方奶粉即将装车发往全国各地。飞鹤乳业独有的全产业链模式，促进了企业高速发展，2017年前三季度实缴税金5.49亿元。
被国际为“黄金玉米带”和“最佳奶牛饲养带”之一的市，紧紧围绕农业供给侧结构性，大力推进奶牛标准化规模养殖，加快转变奶业生产方式，目前已初步形成以飞鹤、等龙头乳企为代表的全产业链集群发展模式，标准化饲养规模和水平、乳制品加工能力和产品质量均位居全省前列。预计到2017年末，市畜牧业产值可达275亿元，占农业总产值的43%。其中乳产值占畜牧业总产值近1/4，奶业已成为农业经济支柱性产业。
市委市高度重视畜牧业发展，把畜牧业列为全市重点产业，并出台一系列扶持政策和措施，从饲草饲料种植、奶牛良种繁育、规模养殖到乳品加工、市场营销，围绕种养加销一体化，推进全市奶业健康快速发展。2017年前三季度，全市奶牛存栏36.2万头，带动青贮玉米种植41.7万亩，实现乳品加工产值129.26亿元。
全市先后新建存栏300头养殖场265个单元，由于建设的奶牛场标准高、设施设备先进、配套技术强，同时运用散栏饲养、精准配料、全自动机械榨乳等信息化管理手段，同时配备专职畜牧医生，全面了奶牛的健康和生鲜乳的安全。生鲜乳营养卫生和健康指标均优于国家标准，奶牛标准化规模养殖已达到或超过国际水平。
全市积极扩大饲草饲料种植面积，为奶牛饲养繁育提供基础。各县（市）、区鼓励养殖企业、种植合作社及农机合作社通过土地流转、订单种植、入股合作等方式进行对接，扩大饲草饲料种植面积，有效调整当地种植结构。
市畜牧兽医局有关负责同志介绍，目前全市标准化规模养殖奶牛承载能力达到22万头，位居全省首位。万头牧场奶牛年单产突破11.5吨，全市奶牛年平均单产达到6.5吨。万头以上承载能力的奶牛养殖场9个，全省备案的中小奶牛养殖场304个，奶牛规模养殖合作社585个。2017年前三季度，全市生鲜乳产量79.3万吨。
深入落实省委省提出的“到2020年争取形成500万吨高品质生鲜乳的生产能力，可加工80万吨婴幼儿配方奶粉、100万吨巴氏消毒奶，奶酪、黄油等具有较好市场潜力的乳制品生产初具规模”的战略目标，大力发展乳制品加工业，加快提高畜牧产业化水平。2016年在开工建设克东飞鹤年产5万吨婴幼儿配方乳粉智能化生产项目基础上，2017年又建设甘南飞鹤1.5万吨高端婴幼儿奶粉生产项目、富裕莫斯利安年产酸奶6.5万吨智能生产线项目、蒙牛生鲜乳扩能项目，这些项目投产达效后将极大提高全市乳制品加工生产能力。
日趋完善乳制品营销网络，唱响鹤城品牌。飞鹤乳业星飞帆产品3年蝉联世界食品品鉴大会金，是全国唯一连续3年获此殊荣的乳品品牌。蒙牛特仑苏、莫斯利安酸奶都已在鹤城建立多条生产线。本地品牌乳品企业齐梅生物科技生产的包括降糖奶粉在内的多种功能性乳粉已逐渐全国。
市加强畜牧综合执法，加大防控和监管力度，确保产业健康安全发展。加强重大动物疫病防控，确保无奶牛重大疫病发生。强化畜产品质量安全监管，开展以“三聚氰胺”等违禁添加物质为重点的专项整治活动，抽检合格率达到100%。
加强服务体系建设，金融服务在全省率先开展了养殖场确权登记抵押贷款，对符合确权登记条件的养殖场进行确权、登记、发证，活化了养殖场的金融功能，确权奶牛养殖场总面积已达26万平方米。积极支持和推动符合条件的龙头企业在主板、创业板、“新三板”等多层次资本市场上市(挂牌)融资，在瑞信达原生态牧业有限公司在上市后，飞鹤乳业IPO计划已港交所，进一步促进乳品企业的快步发展。
2018年市将以奶畜养殖为基础，扶持养殖企业通过外购和扩繁等方式加快奶牛入栏，稳定养殖规模。加快推进中小奶牛养殖场提档升级，引进信息化养殖技术，提高牧场装备水平，加快高产优质奶牛改良，继续提升全市奶业标准化规模养殖水平和持续发展能力。