假断掌手相图解发布《中国的粮食安全》，具有重大的现实意义和深远的战略意义。新中国成立70年来，特别是党的以来，中国粮食事业取得了举世瞩目的伟大成就。山东是粮食大省，粮食生产消费、收储流通、加工总量大，在保障国家粮食安全中具有极其重要的地位，2018年6月，习总视察山东时明确指出，农业大省的责任首先是国家粮食安全。我们牢记习总的殷切嘱托，扛稳粮食安全重任，在着力发展粮食生产的同时，抓储备、强流通，大力发展粮食产业经济，勇于担当积极作为，国家粮食安全。
一是，筑牢粮食安全基础。全省地方储备粮规模从2012年末的337万吨增至2018年末的492万吨，地方食用油储备规模从2012年末的6.6万吨增至2018年末的7.5万吨，成品粮储备库存达到11.4万吨，保障粮食安全的物质基础更加稳固。建立健全库存管理长效机制，全面推行“双随机、一公开”监管，确保粮食储备数量实、质量好、调得动、用得上。深入推进信息化建设，在全国率先建成省市县一体化综合性粮食电子政务平台，率先完成国有粮库的智能化升级，率先实现省级平台与国家级平台和地方各粮库信息系统的互联互通，粮食储备实现信息化管理。
二是，切实增强粮食流通能力。认真落实国家粮食收购政策，鼓励引导多元市场主体积极入市收购，大力开展粮食产销协作，全省粮食收购量从2012年的6548万吨增至2018年的8578万吨，销售量从2012年的3995万吨增至2018年的5732万吨，粮食购销总量位居全国前列。加强粮食流通基础设施建设，全省地方粮食企业完好仓容达到4127万吨，以济南、枣庄、、日照等地为重要节点的现代粮食物流网络初具规模，粮食流通现代化水平进一步提高。
三是，大力发展粮食产业经济。2018年，全省粮食产业总产值达到4016亿元，排名全国第一，产业经济发展势头良好。主要做法是，深入实施优质粮食工程，认真抓好“中国好粮油”行动、粮食产后服务体系、粮食质检体系三个子项建设，引导种植优质粮食品种，增加绿色粮油产品供给，降低粮食产后损失，严把粮食质量关，带动农民增收、企业增效。强力打造“齐鲁粮油”公共品牌。推进“＋区域＋企业”品牌战略统合，通过国家级粮食产业科技创新联盟和技术研发中心、阿里巴巴智慧大脑、全宣传矩阵、标准化引领、齐鲁粮油中国行等，提升品牌知名度、美誉度，满足群众美好生活需要，让更多的山东粮油产品走进千家万户、世界。
作为粮食大省，山东在国家粮食安全中光荣、责任重大，我们将贯彻习新时代中国特色社会主义思想，认真落实总体观和国家粮食安全战略，扛稳粮食安全重任，为国家粮食安全贡献山东力量。