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实践动态 营销与物流管理学院:走进生态园深入了解蔬菜现代化仓储与配送

※发布时间:2017-12-10 18:00:37   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  7月6日,南京财经大学营销与物流管理学院“现代化仓储暑期实践调研团”来到南京市六合区“巴布洛云厨一站”生态园,在工作人员的引导下,参观了仓库工作车间与产品社区体验店,并与物流从业者就现代化仓储与配送相关问题进行了探讨与交流。

  推开车间大门的瞬间,各式现代化设备映入眼帘,所有的货品都在有条不紊地进行着高效的加工与传输工作,其间也有忙碌的车间工人在对部分货品进行手动包装。

  工作人员向队员们着重介绍了自动包装机——简化了繁琐的操作流程,可以实现称重、打码、包装一体化。

  “通过PDA扫描系统,对菜品进行扫码处理,可以实现‘三位一体’” ,工作人员向队员们进一步解释到,“也就是对蔬菜包装的编码、菜筐的编码、门店的编码进行数据核对与,这种扫码技术有效地了菜品分拣的精确度。”

  离开工作车间,队员们来到了出货码头,所有加工完成的菜品在此完成装车工作后配送到各个门店。每辆车都配有温感探头和GPS定位系统,可以在反映车内温度情况的同时,实时车辆是否按照预先设计的最优线行驶,是否准时到达各大门店。任一环节出了问题,办公室都可以进行停运处理。

  不同于传统蔬菜零售点普遍较差的情况,体验店内明亮整洁,醒目处一块写满数据的电子显示屏尤其引人注意。队员们询问工作人员后得知,屏幕上显示的是各个门店的销售情况,并单列出销售额前十名与后十名,使各门店店长掌握销售数据的同时,起到一定员工激励的作用。

  通过本次调研活动,实践团的队员们通过“巴布洛云厨一站”一例,真切地感受到了先进技术为仓储与配送工作所带来的高效与便捷,也更为深入地了解了物流现代化的发展现状。

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