6月27日晚，在具有青海特色的藏族歌舞中，中国酒店用品行业高峰论坛“恒联之夜”举行，中国酒店用品行业百位大咖交流、考察的青海之旅正式启动。
中国酒店用品行业高峰论坛由全国工商联厨具业商会、中国酒店用品协会、民建青海省委主办，青海省酒店用品行业协会承办，主旨是“融入国家生态文明发展战略，深化行业供给侧结构性，推动食品安全认证，促进行业健康发展”。
全国工商联厨具业商会会长钟建民表示，近年来，随着青海社会经济、旅游业的快速发展，全省酒店用品业厨房设备行业迎来了发展的黄金期，产生了在全国行业有一定影响力的企业，为青海的社会、经济发展起到了积极的促进作用。
为了让全国酒店用品厨具行业青海发展及潜力，加速全国酒店用品厨具业协作发展，加快行业标准化、品牌化、规范化的发展之，引领行业健康发展、绿色发展、可持续发展，主办方特意举办此次主题为“绿色发展共创未来”的中国酒店用品行业高峰论坛。
在中国酒店用品行业高峰论坛“恒联之夜”现场，在百余位嘉宾的下，青海省酒店用品行业协会正式揭牌。
中国酒店用品协会会长张汉泉致辞时表示，此次青海省酒店用品行业协会的成立，标志着我国酒店用品行业又增添了新的交流平台。这是我国酒店用品行业发展的一件大事、好事，它的成立，对于做大做强我国酒店用品行业、促进西北地区经济发展，具有十分重要的意义。
希望协会成立后，立足自身职能，发挥产业优势，掌握行业发展状况，加业自律，着力促进行业健康发展，为推动我国酒店用品行业持续快速健康发展而努力。
青海省酒店用品行业协会会长蔺永祥表示，随着中国国力持续增强和国际地位的提高，全国各地的酒店业同其他行业一样，进入一个快速发展的时期，酒店用品的发展也随之进入了快车道。
但是，不少地方已经深切感受到，酒店用品行业的发展还是跟不上时代的发展。这次大会的召开，旨在团结全国酒店用品行业的同仁，共同研究并通过实践上的努力，为酒店用品格局的进一步扩大和规范发展，提供理论和上的支持，从而指导酒店用品行业的健康快速发展。
酒店用品行业的发展要融入国家生态文明发展战略，走绿色发展、可持续发展的道。也就是说，产品必须符合国际绿色环保标准，只有这样，才能更好地得到长足发展。
青海是生态环保大省，战略地位和良好的生态对全国生态文明建设具有举足轻重的作用。青海新概念厨房设备有限公司近年来投入了大量的财力和技术力量为酒店研发节能灶具，已取得了一些成效。
酒店用品行业要深化行业供给侧结构性。酒店用品行业需进一步优化产品结构和流通结构，提升产品质量，节约交易成本，满足酒店的实际需求和发展需求，从而促进本行业的持续健康发展。
除此之外，推动酒店用品的安全认证和标准认证工作必不可少，因此，酒店用品行业在大力研发和生产新的产品、不断提高产品的质量和使用价值的同时，也要在产品认证和标准认证上下功夫，尽快获得权威部门的认证。通过此次会议，希望能促进一两个新的酒店用品标准在青海落地。
随着人们生活水平的提高，旅游已经成为一种生活常态。酒店用品业与旅游生活息息相关，未来酒店用品厨具产业仍有很大的发展空间。
为了推进行业转型升级，创新发展、绿色发展，中国酒店用品行业高峰论坛邀请行业专家、企业界代表，从不同角度阐释酒店用品厨具行业未来发展方向、如何绿色发展等问题。
活动期间，参会专家、专业人士、企业界代表将参观考察青海酒店用品厨具行业代表性企业及销售市场，赴青海旅游景区参观考察景区酒店业的发展，了解高原旅游业对酒店用品及厨具的特殊需求。
主办方有关人士表示，中国酒店用品行业高峰论坛不仅是一次全国同行交流沟通的机会，也是一次节能环保产品的洽谈会，更是一次推动酒店用品厨具行业绿色发展、可持续发展的的促进会。
主办方希望活动通过多种方式，推广节能环保的行业，推动酒店用品厨具向环保健康转型，绿色旅游概念，从酒店用品的绿色发展带动旅游业向绿色旅游转变。(祁珠 孟晓敏)
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