冷链物流信息化是物联网细分应用领域之一。未来的冷链物流生鲜食品信息化追溯体系将会逐渐细化,以适应市场灵活多变的需求, 因此市场对辅助冷链物流实现的软件系统的要求也逐渐升高。
首先,软件厂商在进行冷链物流实施过程中,不得不面对企业冷链物流信息化水平参差不齐的情况。目前客户企业的信息系统普遍处于“孤岛”状态,相互间缺乏信息沟通,并缺乏有效、规范的管理。因此,需要软件企业提供售前咨询、固化管理等方式,在实施过程中引导客户提升冷链物流管理,并树立标杆性企业推动市场应用。
其次,物流公司在建设冷链物流体系时,要通过管理模式的升级,对物流规划、设备设施和整体服务水平有个统一的规划,使温控状态下的配送管理系统可以实时被,实时了解货物状况、车辆运行动态。运输环节是影响鲜活农产品流通质量的关键环节, 加强生鲜农产品物流全过程的信息化管理, 是降低生鲜农产品物流成本、提高物流效率和保障生鲜农产品流通安全的重要途径。
第三,冷链的基础设施建设也是冷链管理水平的基本条件,只有加大冷库和冷藏车辆的投入,才能从根本上改变目前冷链物流的状况。由于冷库建设投资大、时间长、投资回报期长,且专业性强,导致冷库建设缓慢或建设的冷库不符合要求。只有在冷库建设中合理地应用仓库管理系统、仓库恒温系统等技术,才能使未来的冷库建设更加规范。
最后,由于目前国内没有哪一个公司能够建立起一整套的冷链基础设施,因此需要联合、行业组织、运营商和投资者,组成一个协调发展的多方协作体,共谋解决方案。可以模仿发达国家,建立一个能满足消费者、供应商和零售商三方面需求的、一体化的冷链物流模式。在整个过程中均应有严格的温度控制,运用RFID 技术、GPS 技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合,将温度变化记录在“带温度传感器的RFID 标签”上,或“实时”通过“具有GPS 及温度传感功能的终端结合无线通讯技术”上传到企业的管理平台,对产品品质进行实时管理。
同时,要对冷链物流的电子信息平台施行监督管理。电子信息平台在运作上与传统市场差别非常大,目前的市场标准和法律法规存在一定的局限性,缺乏有针对性的法律规则体系,这是导致迄今为止监督管理难以深化的一个主要原因。因此要着重调查研究,弄清其基本运行机制,针对电子信息平台的运作规范、风险机制、管理要求等,颁布相应的规则,明确主管部门的责任,使平台的管理有法可依。电子信息平台还牵涉到网络服务、信息安全、金融资本等多个方面,不是一个管理部门能够全程控制的, 所以应建立起完备的各部门联动的监管机制。
拼装式冷库,其实也是冷库里面的一种类型,那么到底什么样的因素会使得冷库造价产生一定的影响了
冷库建造主要可以区分成两个不同,首先就是冷库本身的建造,其次就是需要关注冷库内的系统如何配置
食品不耐贮藏,尤其是生鲜食品,这是因为贮藏过程中受其滋生物理、化学、生物化学、生理学等特性,以及温度、湿度、气体成分、微生物、害虫等因素的影响会产生萎蔫、溶化、串味、、霉变等食品变质的现象
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