在福岡縣北九州的小倉北區有一家叫田舍庵的飯店，這裏的料理味道上乘，它為客人們提供經典的日式餐品，鰻魚作為主要食材，烹飪方式靈活多變，使得光臨此地的遊客難以忘懷它的盛情款待和鮮美滋味。預訂北九州自由行暑假套票到達這裏，讓孩子們度過一個快樂難忘的暑假。
到了這裏才會發現鰻魚的做法原來可以有這麼多。田舍庵為客人提供蒲燒鰻魚、烤鰻魚、白燒鰻魚等，每種烹飪方法都能將鰻魚的原味最大程度保留，它的營養價值得到最好的保護。品嘗他家的鰻魚，你就會被這美味折服。因遊客絡繹不絕，前來點餐的客人常常爆滿，有時候需要等待才有機會品嘗，店家會為等候的客人提供舒適的環境，這種客人至上的態度令人甚是滿意。到了小倉，鰻魚是必須要吃的，這種天然而健康的魚類受到人們的喜愛。
通過南九州自由行套票人氣精選進行機票和酒店的篩選，等到了南九州，你會發現這裏的美食數不勝數，由以宮崎為首。宮崎牛和宮崎地雞是以當地人飼養的健康牛、雞為主要原料進行烹飪。它們不僅受到當地人的追捧，它們的品質衛生更是贏得其他國家客人的一致好評。除此之外，還有一道美食不可不提，那就是南蠻炸雞。
南蠻炸雞在製作之前需要經過一段時間的醃制，這讓雞肉本身的味道更加濃烈。醃制過程為雞肉增加了甘甜的味道，也讓它的肉感變得蓬鬆、柔軟起來。經過熱油爆炸，柔軟的外在被炸至焦黃酥脆，而內部仍舊保持充滿彈性的肉感。炸完需要加入塔塔醬調味，這令整個料理的味道提升一個檔次。一般在上菜之前會對它進行外表的裝飾，水果蔬菜或切絲或直接碼放，豐富的顏色搭配上這道菜就會綻放誘人的光彩。
