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好专业的秘密——山东商业职业技术学院冷链物流技术与管理专业

※发布时间:2018-11-14 12:05:50   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  任弼时子女

  随着我国居民生活水平的逐步提高,尤其是城市居民对低温食品,如牛奶、速冻水饺、速冻水产品甚至速冻蔬菜的需求量越来越大,为了食品质量、提高存储时间,亟需建立完善、高效的冷链体系,市场的需求促使了冷链物流行业的迅速发展。冷链物流行业集生鲜产品品类、时空目标、温控装备工程、品质安全工艺、智能信息化和物流管理六大“主题元素”为一体,以分类农产品为对象。因此与冷链物流相关的冷链物流技术与管理专业也呈现了良好的就业态势。

  本专业是在国家推动大数据、云计算、物联网广泛应用和传统产业深刻重塑背景下的新增专业。培养具有冷链物流技术、冷链物流客户开发与、冷藏库运营与管理和冷链运输专业知识和技术技能的讲诚信、懂经营、善沟通、能创业的高素质技术技能人才。

  冷链物流技术与管理专业开设的核心课程包括:《冷藏运输》、《冷链仓储与配送》、《冷链物流运营管理》、《食品冷冻冷藏工艺》、《冷链物流技术与装备》、《物流信息技术》等课程。学生毕业以后,既具备语言表达、社交、一定的科学文化水平、良好的职业和工匠等基本技能,同时还具备冷链物流客户开发与、食品贮藏与保鲜、冷链运输和物流管理信息系统的开发与应用等专业技能。

  冷链物流技术与管理专业依托国家农产品现代物流工程技术中心、荣庆物流、顺丰冷运、太古冷链等实训资源,引入真实企业项目,教学过程与生产过程对接,产教深度融合培养冷链物流特色人才。并且大部分学生在实习期间就与企业签定了就业协议,提前进入工作岗位。

  从未来看,电商线下业务。是我国生鲜电商发展趋势。生鲜农产品具有易变质、购买频率高的特性。冷链物流的本质是安全和服务。生鲜电商发展线下业务将提升电商自建或者租赁冷链物流设备的需求,进而扩大冷链市场规模。冷链物流技术与管理专业的学生培养也紧密对接了这一市场需求。

  冷链物流技术与管理专业培养面向冷链物流企业与其他商业流通类企业,从事冷链物流业务主管、冷链物流业务经理、冷藏冷冻管理、冷藏冷冻货物采购经理、冷藏冷冻运输调度、冷藏冷冻货物配送、冷链物流营销、冷链物流客服、冷链物流质检等岗位,以及冷链物流筹划经理、技术总监、运营总监等,也可以外延至国际物流筹划、国际货运、报关业务和跨境国际交付等。

  随在互联网及电子商务的迅速普及和发展,冷链物流作为物流运输发展中的重要一环,其发展前景广阔。选择山东商业职业技术学院冷链物流技术与管理专业,成为具有创新和实践能力的高素质物流人才,必然能在将来的市场竞争中人生出彩,展翅翱翔!

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