据自称为前金锣员工的人士称，金锣准备重启两年前自营的“鲜又快”业务，向平台化发展，目前已经在挖电商方面的人才。
据了解，“鲜又快”是金锣此前的一个高端精品肉专卖店项目，其定位是对目前的冷鲜肉市场进一步细分，并进行冷鲜肉快速运营。
事实上，作为传统企业，金锣的信息化一直相对走的靠前，据内部员工透漏，公司系统很早就整合了电商订单系统。
据了解，从2005年开始，金锣斥资打造内部使用的电子商务平台。主要包含电子商务网上平台、配送商配送管理平台、手机报货平台，一端连着内部的工作人员，一端连着经销商和门店。
金锣此前的电商系统和多个平台打通，营销终端和销售商可以通过电脑或手机直接下订单，使各种产品实现了网上咨询、直接订购、自动配送的全方位电子信息化。
由于电商系统一直主要服务于内部资源，金锣一直未将其真正放大发展。而据称，此次金锣将围绕“鲜又快”重新打造电子商务服务平台。不过，具体的实施计划，亿邦动力网并未获得。
对于金锣布局电商的消息，有业内人士抛出了谨慎的观点：“金锣价格高，自有一套体系控制单店，前些年很奏效，近些年不如意，翻牌太多，只在山东有名，山东金锣屠宰量很大。金锣做电商没优势，冷链长、覆盖范围小，北有双汇南有雨润，中原有众品，宝迪，估计只能在山东周边做起来，且预感发展得很困难。”
金锣集团成立于1994年，现有总资产108亿元，员工3万多人，五行缺木的女孩名字目前年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品300万吨。除了拥有以山东、、、、湖南、四川等生产为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线外，在俄罗斯、新加坡、等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事产品出口业务。