昨日记者采访了东仪附近的三家绝味鸭脖店。在潘家庄旁边的一家绝味鸭脖店里，记者看到冰箱里面的东西都是在塑料袋里面装着的，店里的员工告诉记者，这么做是为了保鲜。问到店里的熟食是自己生产的还是厂家配送的时，这名店员说，他们每天八时上班之前厂家就直接把食品送到店里，他们上班后负责上货。
在东仪烈士陵园附近的一家绝味鸭脖店里，员工告诉记者：“我们每天都会采取一定的措施，对冰箱、剁板、剁刀进行消毒。早上商家会拿来的一张单子，单子上显示的是这些东西每天的生产日期，来每天的都是新鲜的东西。”
记者采访了住在附近的江女士，她表示喜欢吃这些东西，但是很少考虑细菌超标等问题。“孩子很喜欢吃，但是我一般不会去买这些东西，因为卫生安全方面没有，还是自己家里的东西比较放心。”一名带着孩子的女士说。
昨日下午5时许，记者从网上查询到西安绝味鸭脖的加盟电话，接通电话一位女士表示，他们只负责加盟招商，熟食配送都是由长安区的厂家配送，她对此情况并不了解。记者提出能否提供长安区配送厂家的电话，对方表示她不清楚。
大肠杆菌超标对人体会造成什么样的呢？据相关专木咲美琴家介绍，大肠杆菌是许多疾病的根源。腹泻、、中枢神经系统的头痛等等一系列问题，全部是由它引起的。
某些严重感染者毒素随血行播散造成溶血性贫血，红细胞、血小板减少；肾脏受到波及时还会发生急性肾功能衰竭甚至死亡。因此对于我们普通人而言，对付此类病菌感染的最佳手段还是预防：不吃不熟的肉类食品如生鱼，生牛肉等，食用生鲜瓜果前要彻底清洗，遇有腹泻尽早上医院。
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